抹茶シフォンとスフレチーズケーキ♪

昨日UPするつもりが、ちょっとした体調不良がありできませんでした。。。頭痛とだるさがあって…↓↓↓

しかも抹茶シフォンは画像とってなかった～

今回は『小嶋ルミ』さんのレシピで
ホワイトチョコレート入りの抹茶シフォン作って渡してきました＾＾

ニコニコって笑ってくれた♪♪♪　喜んでくれたみたいでよかった！


そして、、我が家用にはスフレチーズケーキを焼きました＾＾





こちらも小嶋ルミさんのレシピで。

以前作って、味は抜群だったのに、見た目が。。。

以前の記事→★

だったので、リベンジです！　大成功～♪

今回はじめて土台となるクッキー生地も小麦粉から作りましたが、、、
あまりの粉っぽさに『大丈夫かぁ～汗汗』っと、内心とても不安になりました。。。

でもレシピ写真でも同じ状態だったし、、と思い直して焼いてみたら
なかなかこの土台が香ばしくて、ケーキ屋さんのみたいになった！

勉強になりました～

小嶋ルミさんの本はニ冊もっていますが、とても詳しく丁寧にレシピが載っていて
ためになります！

しかもレベルの高いお菓子が多いー

一歩上をいくお菓子が作りたくなった方には絶対おススメ。

おいしい!生地―スポンジ、パウンド、シフォン…焼きっぱなしで極上に

• 作者: 小嶋 ルミ
• 出版社/メーカー: 文化出版局
• 発売日: 2004/04
• メディア: 単行本

知りたがりの、お菓子レシピ―小さなこつも、大きなポイント

• 作者: 小嶋 ルミ
• 出版社/メーカー: 文化出版局
• 発売日: 2007/02
• メディア: 大型本

チーズケーキ、大好評でした＾＾　やったあ＼(^o^)／

タグ：抹茶シフォン スフレチーズケーキ 小嶋ルミ