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鏡開き( ´艸`) [スイーツ]

先日の鏡開きの日にぜんざいを作りました(^-^)/

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私は少し固めに茹でられた小豆の方が好き(*´∀`*)
今回はばっちり[指でOK]理想どおりの仕上がり!

最後の方でおつゆが足りなくなってしまって
子どもたちからはクレームが(´・ω・`)

次は水分多目で作りましょう〜



いただきものですヾ(@⌒ー⌒@)ノ

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巌邑堂のどら焼き( ´艸`)
初めて食べました。

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餡子も皮の部分もしっとり濃厚。
一個で大満足な重量感!

美味しいお茶と共にいただきましたヾ(@⌒ー⌒@)ノ
あぁ幸せ(*´ω`*)

ごちそう様でした。


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白菜のミルフィーユ鍋( ´艸`) [晩ごはん]

白菜のミルフィーユ鍋を作りましたあ〜

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白菜の量が少な目だったのでルク鍋で。

小栗旬がCMでやってた時から気になってた鍋だけど、
見た目より簡単にできちゃってびっくり。

ポン酢であっさりといただきました(*´ω`*)

量が足りなくなっちゃって、、、
次はやはり、いつもの鍋でつくることにします(´・ω・`)


他には

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おせちの残りの切っただけ、スモーク焼き豚〜

ネギが合う〜( ´艸`)


豚肉がもぅ少しあったので野菜炒め(*´ω`*)

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ほとんど調理器具を使わずに済んだ
晩ご飯になりました(・∀・)
やっぱ楽チンなのはいいね!


ロールケーキ〜( ´艸`)

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スポンジ部分が多いのか?クリームをはさむバランスが悪いのか?
ヘンテコロールになってしまった!

でも好きなスポンジ生地だから美味しくいただきましたヾ(@⌒ー⌒@)ノ


ごちそう様でした〜


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お年賀(*´ω`*) [手作りお菓子…その他]

今年のお年賀は手作りのパウンドケーキにしました(・∀・)

まず、旦那さまと私の実家には
お正月らしく、抹茶ベースのパウンドケーキに
黒豆と栗の甘露煮を刻んでいれました(*´∀`*)

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こちらはのし紙付けて。
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さっそくシーラーの出番!
簡単にしっかり接着することが出来ました(*゚▽゚)ノ
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東京に住む義弟夫婦にはマーブルパウンドケーキを焼きました(*´ω`*)

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↑これは我が家用(*´艸`)

こちらにはリボンかけてラッピング[ムード]
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可愛くなりました(*´∀`*)


シーラーすると、ラッピングするのも楽しくなりますね!
これからはラッピング材も
いくつか買い揃えておきたいですヾ(@⌒ー⌒@)ノ

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2013年元旦(*´∀`*) [普通の日記]

新年あけましておめでとうございます人(´∀`●)ノ

昨年中はご訪問やコメントをいただき、ありがとうございました。

今年も不定期に更新したり、しなかったりの
超マイペースなブログになると思いますが、
どうぞよろしくお願いいたします(*´∀`*)


年末はテレビのチャンネル権が子供優先なため、
ガキ使を見ながら年越し蕎麦(・∀・)

その後、仮眠をとってから辺りが暗いうちに
初詣に出発です(`・ω・´)

今年はそのままイオンの初売り!
1時間半並んで福袋を買いました〜(*´∀`*)

お買い得だった(゚▽゚*)♪

帰宅して大晦日に完成させたおせちと
お雑煮を食べました(*´艸`)

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今年は焼き魚も入れてみました〜

お墓参りをしてから、主人の実家で新年会。
蟹をたくさん食べました

初日の出は見なかったけど、
充実した一日でした(=´∀`)人(´∀`=)

おみくじも大吉だったしね(笑)


あと、嬉しいサプライズが!

クリップシーラー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

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お菓子を封するのにいいな〜って思ってて、
ずっと欲しかったもの。

誕生日が近い私のために、
旦那さまと子供たちが、内緒で注文してくれていたんです!


とっても嬉しい贈り物でした(´;ω;`)
大事に、大事に使いたいと思いマス




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年末〜 [晩ごはん]

年末という事で、
家にある食材での晩御飯作りをしています(*´ω`*)

あと少しで冷蔵庫の中身がからっぽに(・∀・)
ついでに冷蔵庫の大掃除もしちゃおうと思います(^∇^)


さて、ある日の晩ご飯。

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タニタのチキンマスタード焼き定食〜


こちらは大根ステーキ♪( ´▽`)

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なるべくたくさんの残り野菜を使おうとしたら
こんなにボリューミーになってしまった(笑)


久しぶりのパスタランチ( ´艸`)

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年賀状も出したし、
あとは苦手な大掃除をして〜
おせち料理を作って〜( ´艸`)

楽しいお正月が迎えられるように
準備したいと思います!






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メリークリスマスヾ(@⌒ー⌒@)ノ [手作りお菓子…その他]

クリスマスいかがお過ごしですか?

今年はクリスマスケーキを二種類作りました(*´∀`*)


まずはこちら、

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いちごのノエルロール(*´艸`)

cottaさんに掲載されていた、
辻口博啓プロのレシピで作った初ブッシュドノエルです(*´艸`)


そして、

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いちごのショートケーキ~(*´∀`*)


こちらはいつもお世話になっている、
旦那さまの実家にお渡ししてきたものです^ ^



娘が『クリスマスケーキ、私も作る[exclamation]

と意気込んでいるので、もう一つケーキが我が家にくる予定~


すでに一個作るための材料を買い込み済み。
ケーキになるのを待っています[わーい(嬉しい顔)]

それにしてもイチゴが高ぁーい~[ふらふら]



そんな、我が家のクリスマスパーティーは、今年も恒例の手巻き寿司でした[ぴかぴか(新しい)]

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料理は手抜きσ(^_^;)

最近全員一緒に揃う晩御飯が少なくなってきているので
久々の家族団欒です[るんるん]

やはりいいものですね~


皆さんはどんなクリスマスでしたか?


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健康のために/蕁麻疹 [晩ごはん]

最近の晩ご飯は健康のために、またまたタニタ本を見ながら作ってます^^


二冊ある中、まだ作ったことのないものがいくつかあるので
今回はそれを選んで作りました[晴れ]

数あるレシピ本のなかで全制覇したものはまだないけど
この本でなら作れそう[ぴかぴか(新しい)]

いつか全部作るぞーー[手(グー)]


さばのおろしあんかけ定食~
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ゆで豚の香味ソースかけ定食~
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チリコンカン定食~
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その他には

ウォーキングして~
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野菜ジュース作って飲んで~
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ダンササイズやって~
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ってやってたら、、、なんと、、、





。。。。。蕁麻疹ができました。。。。。

急性蕁麻疹。。。原因不明のことが多く、ウイルス感染や疲れているときに起きやすい。


食べ物にあたったり、ウイルス感染(風邪をひいているなど)はないので、
疲れしか思い当たらない![がく~(落胆した顔)]


。。。。。。。。



急に頑張りすぎるのはいけませんね~[ふらふら]
ちなみに今は治まっています^^



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ナスのボート/TRFの…^^ [晩ごはん]

日曜日の晩ご飯です^^

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しまほっけ
かぼちゃ煮
ナスのボート(チーズ焼き)
ツナサラダ
白菜のお味噌汁


いつものおかずばかりのマンネリ献立だったので
ナスのチーズ焼きはクックパッドを見て作りました~

以前、ナスのピザ風をつくって大失敗だったけど
今回のチーズ焼きは美味しくできました^^

お弁当やおもてなしにもよさそうです♪



腰の具合もそろそろ落ち着いてきました。

もう腰痛には慣れっこで、今回も、
「悪化するほどの状態ではないな~」と思っていたら

案の定、すっと痛みが治まっていきました よかった~


さっそく、お散歩を再開♪

それだけではそろそろ足りないな、と思い。。。
こちらを購入してしまいましたっっ


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はやりものに弱い私。笑。


あまりダイエット的なものは信用してないため
自ら購入する、なんてことなかったんですが。。。

ビリーは借り物だったし、ヒルズダイエットはお試し品のおこぼれ貰っただけだし。。。


レビューを見て、とってもやりたくなってしまったんですよねぇ~


。。。やはり世代か。。。


やり始めてまだ二日目ですが、これは楽しいーーーーー♪

ビリーはハードすぎた。ヒルズダイエットは体に合わなかった。←下痢した


つらくないのに汗がかける。
けっこう、踊れる♪腰も痛くない。

今はてきとーに踊ってますが、しっかり手を伸ばしたりして踊りきれたら
カロリー消費量も、きっともっと上がる!


最近運動不足な子供たちとぜひぜひ踊りたいと思います^^


長続きするといいなぁ~



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最近の晩ご飯ー/お散歩ー【覚書あり】 [晩ごはん]

久しぶりのパソコン使用^^


ここ最近の晩ご飯画像UPしまーす。


肉じゃがー
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ひき肉親子丼ー
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豚とエリンギのネギ塩麹焼きー
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そして今日は、キムチ鍋ー
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親子丼献立の際、作ったナス料理が思わぬヒット作だったので
忘れないように覚書しときます^^


ナスの甘辛マヨ炒め(分量はてきとー!)

ナス  3個
飾り用水菜  適量

サラダ油 少々
マヨネーズ 大2
砂糖 大1
ヨシダソース 大3
香味ペースト 大1/2
豆板醤 小1/2
しょうがすりおろし 少々

オイマヨ炒めにしようとして
オイスターソースを切らしていたため、急遽この味付けに。

ポイントはマヨネーズです^^
コクが出てジューシィーーに♪


少し前のお散歩記録^^

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初秋ですね~♪


実は最近持病の腰を痛めたのでお散歩は一時中断中です。。。


よくなったら再開して、また冬の風景をUPしようと思います^^




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神戸魔法の壺プリン♪ [スイーツ]

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美味しかった~♪

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