シュークリーム♪

シュークリームをつくりました＾＾




レシピは小嶋ルミさんのもので。
シューはスチームオーブンの自動機能をつかって焼きました＾＾

小嶋ルミさんのレシピで作るのは2回目ですが
前回と圧倒的に違っていたのは
シュー皮のパリパリ感！

レシピでは細かい温度設定や霧吹きも必要だったのですが
前回はおそらく丁寧に設定してなかったと思われます。。。汗

今回はスチームオーブンの自動機能まかせです＾＾
途中焦げるんじゃないかってくらい
香ばしい香りが漂って心配しましたが。。。。。

結果、存在感のあるパリッパリなシュー皮が出来上がりました♪


どういうわけかクリームがシューの倍量できてしまったので
シューは2回焼きました＾＾

一回目　小サイズ　30ヶ
二回目　中サイズ　18ヶ　・・・！　　　
1ヶ平均50円程度としてもお店で買うと2400円くらい！？

そんなに材料費かからない、かからないぃ、、、♪♪


若い頃はシュークリームは手間のかかるお菓子の一つでしたが
今は案外簡単に出来るように感じます。


美味しいしお安くできるし！　これはまた作らなくては～♪