甘栗むいちゃいました（…に良く似た甘栗）ロール♪

先日のお姉ちゃんの誕生日

モンブラン好きな彼女のために初モンブランをつくろうと計画し
製菓専門店で材料を物色したのですが、どれもお高い。。。


栗もまだ旬の季節じゃないし、やはり栗は栗っ

てことでいつかお姉ちゃんが少女マンガ本で仕入れてきたレシピを参考に
甘栗むいちゃいました（…に良く似た甘栗）のロールケーキを作る事にしました＾＾


材料はコチラ↓↓↓↓↓

【甘栗のロールケーキ】　　26ｃｍ×30ｃｍ　1本分　　　200度　12分　

ココア味のスポンジシート
卵　　　　L3ヶ
砂糖　　　90ｇ　　　
小麦粉　 25ｇ
ココア 20ｇ
牛乳　　　20ｇ

ラム酒（ブラウン）　　好きなだけ
ボンヌママンのマロンクリーム　　小1瓶弱
生クリーム　　200ｃｃ
甘栗むいちゃいました（…に良く似た甘栗）　　2袋




まずはココア味のスポンジ生地を作り。。。


焼きます。。。


ラム酒（ブラウン）をたっぷり塗ったあと
生クリームとボンヌママンのマロンクリームを混ぜ合わせたものを塗って。。。


刻んだ甘栗むいちゃいました（…に良く似た甘栗）を全体にまぶして。。。


くるくる巻いて。。。


冷蔵庫で冷やし固めました♪



そのあと、ロールケーキの上に、残りの生クリーム＆マロンクリームを
モンブランの口金使用で絞り出したのですが。。。。。。


こんなコトに　＿|￣|○ il||li　　　
あ、画像間違えた！じゃなくて、左奥にぼんやりうつってるモノです
もうアップで撮る気にもならなかった～　　あぁあああ



夏場のクリームは扱いにくいですね
ケーキ屋さんのクリームはなんであんなに綺麗なんでしょう？？


せっかく口金も買ったことだし、秋ももうすく来る事だし、
これはモンブランリベンジをしなくては！！（といいつつ、チーズケーキリベンジも出来ていないのですが…）


お菓子作りの課題多し！


味は、よかったです

タグ：モンブラン ロールケーキ マロンクリーム ボンヌママン

コメント 3

本当、夏場の生クリームは上手く行かないですよねΣ（￣□￣;）
ぜひぜひ、秋にはリベンジしてくださいね！！

十分美味しそうですけどヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜
by mikan (2010-08-30 22:42) 

キレイに見えますよ＾＾
by guran (2010-09-01 07:08) 

mikan さんへ
お返事遅くなってすいませんm(__)m
すっかりもう…秋ですね(^^♪
夏場のお菓子作りがつくづく大変だと思った瞬間でした！
また近いうちにリベンジしたいです＾＾

guran さんへ
そ、そうですか？
ありがとうございます～～
これでまた頑張れます～～

by こぁ (2010-09-25 21:29)